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Café

Cafés, Tés e Infusiones

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Nuestra Cocina en tu Casa

Del Mar

casero y con mucho sabor
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De la Tierra

Para los más carnívoros
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Café

Cafés, Tés e Infusiones
Croquetas Centinela

No Tan Fuera de Carta

Boletus Plancha

17,00€

Revuelto de Boletus

15,00€

Croquetas de Boletus

11,00€

Postre: Baklava

5,00€

Postre Turco de Pistacho y Masa Filo

Postre: Torrija

5,00€

con Helado de Turrón y Filipino Blanco

Para Compartir

Brioche de Pastrami (4 und)

14,00€

Tabla de Jamón Ibérico de Cebo

18,00€

Lomito Ibérico 100% Bellota

22,00€

Tabla de Quesos

18,00€

Ensalada César con Pollo Braseado

12,50€

Ensalada de Rulo Crujiente By Efra

12,50€

Patatas Bravas de la Paca

7,50€

Patatas Bravas Con Grana Padano

9,00€

Nachos de la Dehesa

11,00€

Huevos Rotos con Mayo de Pimentón y Jamón ibérico de Cebo

13,00€

Croquetas de Pulpo

7,50€ / 13,00€

Croquetas de Rancho

7,50€ / 13,00€

Para Empezar con Algo de Verde

Ensalada Mixta

9,00€

Ensalada Mixta Individual

6,50€

Ensalada César

10,00€

Ensalada César Individual

6,50€

Ensalada de Ahumados

13,00€

Ensalada de Rulo

12,00€

La Centinela

Del Mar

Pulpo a la Brasa

26,00€

Con Patatas Panaderas

Lomo de Bacalao

16,00€

con Muselina de Pimientos y Verduritas

Tartar de Atún

15,00€

De la Tierra

Costillas de Cerdo BBQ al Horno

19,00€

Carrilleras de Cerdo al Pedro Ximenez

17,00€

Abanico Ibérico de Cerdo a la Brasa

19,90€

Codillo de Cerdo al Horno

17,00€

Lomo de Vaca Madurada

32,00€

450gr

Churrasco de Pollo a la brasa

14.00€

Con patatas & Tomatitos

Pregunta por nuestros Cortes de Carne fuera de Carta.

Para los Peques

Nugget de Pollo

7,00€

Filetitos de Lomo con Patatas

7,00€

Burgers

CentiBurger

11,50€

180gr de Vaca Discarlux Guisada y Boleada a mano / Cheddar Inglés / Bacon / Mezcla de Emmental & Mozzarella & Cheddar con nuestra salsa secreta Centinela en Pan Brioche de Patata

Sr Murmullos

14,00€

180gr de Vaca Discarlux Guisada y Boleada a mano / Cheddar inglés / Grana Padano & Pecorino Romano / Mayo de Trufa Casera / Yema de Huevo trufada en Pan Brioche de Patata

Pregunta por nuestros Cortes de Carne fuera de Carta.

Postres

Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla

6,00€

Casero

Tarta de Queso

5,00€

Casero

Tarta Black Coupage

5,00€

Casero

Serradura de Nata

4,50€

Casero

La Centinela

B E B I D A S

B E B I D A S

Cerveza de Grifo

En La Centinela servimos cerveza recién elaborada y sin pasteurizar, llegada directamente de la fábrica de Estrella Galicia a nuestro restaurante.

Cerveza de Bodega Estrella Galicia

Nuestra Caña

2,20€

Copa

2,80€

Jarrita

3,20€

Pinta

3,60€

Grifo 1906

Copa 1906

2,60€

Jarrita 1906

3,00€

Pinta 1906

3,20€

Botella

Estrella Galicia 1/3

2,50€

Estrella Galicia 0/0 Tostada 1/ 3

2,50€

Estrella Galicia 0/0 Negra 1/4

2,50€

Estrella Galicia Sin Gluten 1/3

2,50€

Erdinger Pikantus 0.5L

3,50€

Radler 1/3

2,40€

Hijos de Rivera Reposada 1/3

2,60€

Vinos de la Tierra

Payva Cosecha

2,50€

Viña Puebla Crza

2,80€

Bot Payva Cosecha

13,00€

Bot Viña Puebla Crza

14,50€

Bot Palacio Quemado Crza

16,00€

Bot 10.12 Selección

15,00€

Bot Viña Puebla Selección

16,00€

Vinos Ribera del Duero

Bot La Planta Roble

16,00€

Bot Finca Resalso

17,00€

Carramimbre

3,00€

Bot Carramimbre

16,00€

Vinos Rioja

Copa Ramón Bilbao Crianza

3,20€

Bot Ramón Bilbao Crianza

18,00€

Bot Ramón Bilbao Ed.Limitada

21,00€

Vinos Rosados

Bot Viña Romale Rosado

13,00€

Viña Romale Rosado

2,40€

Cavas

Bot Vía de la Plata

18,00€

Vinos Blancos

10.12 Frizzante

2,80€

BOT 10.12 Frizzante

14,00€

Marido de mi Amiga

2,80€

Bot Marido de mi Amiga

14,00€

Viña Puebla Verdejo

2,80€

Bot Viña Puebla Verdejo

14,00€

Carramimbre Verdejo

2,80€

Bot Carramimbre Verdejo

15,00€

Bico da Ran Albariño

3,00€

Bot Bico da Ran Albariño

16,00€

SERVICIO DE PAN ——> 0,90 €

SUPLEMENTO Ketchup / Mahonesa ——> 1,00 €

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